この記事は抹茶専門カフェd:matcha（ディーマッチャ）から出ている抹茶のザッハトルテのレビュー記事です
抹茶のスイーツってなんでこんなに美味しいですかね
ぼくも日々ネットで抹茶のお取り寄せスイーツを漁っています
でもネットでお取り寄せスイーツを探してみると種類がたくさんあって選ぶのに困ってしまいますよね
なので日々抹茶のスイーツを探しているぼくがおすすめの抹茶スイーツを紹介します
今回紹介するのが抹茶専門カフェd:matcha（ディーマッチャ）から出ている抹茶のザッハトルテです
とても濃厚な大人の味で一度食べたら忘れられない抹茶好き必見の一品になっています
- 美味しい抹茶のスイーツを食べながら優雅な週末をすごしたい
- 抹茶のお菓子が好きな人にプレゼントしたい
それでは実食レビューしていきます！
【公式サイト】d:matcha Kyoto
目次
d:matcha（ディーマッチャ）とは
d:matchaは京都府の和束町にある日本茶専門のカフェです
お店で栽培しているお茶を使ったスイーツを楽しむのはもちろん
- オリジナル煎茶ブレンド体験
- 抹茶石臼引き体験
- 抹茶品種別飲み比べ体験
などいろいろな体験もできる変わったカフェになっています
★店名
d:matcha Kyoto CAFE & KITCHEN
★住所
619-1212
京都府相楽郡和束町釜塚京町17
★営業時間
11:00-16:00（ランチL.Oは14:00,デザートL.O.は16:00）
4～11月は無休（木はテイクアウト販売のみ。カフェ営業はお休み）、12月～3月は水木定休
★電話番号
0774-74-8205
★公式サイト
抹茶のザッハトルテ開封＆実食
それでは開封＆実食していきます
箱はこんな感じです
しっかりとダンボールで包装されていてある程度の衝撃には耐えれそうです
気になるザッハトルテ本体はこんな感じです
抹茶の生チョコで表面がコーティングされていて鮮やかさと重厚感のある見た目をしています
切った断面はこんな感じです
- 抹茶の生チョココーティング
- 抹茶のスポンジケーキ
- 抹茶と梅酒の生クリーム
という順番に重なっています
気になるのがクリームに梅酒が使われているところ
一般的なザッハトルテはあんずジャムを使用します
いったいどんな味がするのか気になりますね
それでは実食していきます
まずひとくち食べて最初に感じたのが大人の味です
コーティングされている抹茶の生チョコがとにかく濃厚でビターです
カチッとした食感のあと濃厚な抹茶の甘さとほどよい苦味が口のなかに広がります
個人的にもっとやさしい抹茶の味をイメージしていたのですがいい意味で裏切られました
2段目のスポンジケーキはずっしりした食感はありますがコーティングに比べると抹茶の存在感は薄いです
ですがとてもやさしい味でザッハトルテ全体のバランスを良くとっているなと感じました
そして抹茶と梅酒の生クリームです。
食べてみると口の中に抹茶の甘みが口の中に広がり
その後に梅酒の香りが「ふわっ」と鼻を通って行きます
このクリームは今まで食べたことない味でかなり印象に残りました
- 濃厚ビターなコーティング
- やさしいスポンジケーキ
- 強い甘みと香りのクリーム
この3つがうまく調和がとれていて一度食べたら忘れられないそんなインパクトのある1品でした
【公式サイト】d:matcha Kyoto
抹茶のザッハトルテのお値段・ボリューム・注意点などまとめ
ここからは抹茶のザッハトルテの注意点などをまとめています
- お値段はいくらですか？
- 4212円＋送料です
- ボリュームはどのくらいですか？
- サイズは直径10センチのホールになっています
ご家族で食べるならちょうどいいと思います
1人で食べると量は多い…というよりは重いと感じました
- 解凍時間はどれくらいですか？
- 食べ頃の解凍時間は冷蔵庫で10～12時間ほどです
けっこう長いので前日や仕事中などに解凍をはじめるのがおすすめです
- 賞味期限は何日？
- 冷凍保管：発送含めて14日間になります
解凍後はなるべく早くお召し上がりください
贈り物や少し贅沢な週末に抹茶のザッハトルテはいかがですか？
今回はd:matchaの抹茶のザッハトルテのレビューを書いてきました
とにかく抹茶の味が濃厚なので抹茶好きにはたまらない一品になっていると思います
ぜひ一度食べてみてください！
【公式サイト】d:matcha Kyoto
